2026-07-17
综合施策可显著提升我国大豆自给率
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2026-07-17
综合施策可显著提升我国大豆自给率
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2026-07-16
吃凉皮莫贪颜值 鲜黄透亮可能是违规着色
盛夏时节，暑气蒸腾，爽滑开胃的凉皮成为不少人消暑饮食的热门之选。记者梳理近期全国各地市场监管部门抽检信息，发现部分颜色过于澄黄油亮的凉皮存在超范围使用食品添加剂染色等问题。采访中，食品科学领域专家提醒，吃凉皮莫太贪颜值。
抽检：凉皮鲜黄透亮可能是违规着色
记者梳理发现，超范围违规添加柠檬黄染色问题在凉皮抽检中出现相对较多。7月2日，市场监管总局发布46批次食品抽检不合格情况通报，其中，河北省石家庄市桥西区荣泽食品店在某电商平台（标称店铺：武汉热干面城角街店）销售的凉皮、上海市松江区蛮乐餐饮店（标称店铺：老
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2026-07-16
吃凉皮莫贪颜值 鲜黄透亮可能是违规着色
盛夏时节，暑气蒸腾，爽滑开胃的凉皮成为不少人消暑饮食的热门之选。记者梳理近期全国各地市场监管部门抽检信息，发现部分颜色过于澄黄油亮的凉皮存在超范围使用食品添加剂染色等问题。采访中，食品科学领域专家提醒，吃凉皮莫太贪颜值。
抽检：凉皮鲜黄透亮可能是违规着色
记者梳理发现，超范围违规添加柠檬黄染色问题在凉皮抽检中出现相对较多。7月2日，市场监管总局发布46批次食品抽检不合格情况通报，其中，河北省石家庄市桥西区荣泽食品店在某电商平台（标称店铺：武汉热干面城角街店）销售的凉皮、上海市松江区蛮乐餐饮店（标称店铺：老
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2026-07-15
“三步走”护航花椒特色产业
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2026-07-15
“三步走”护航花椒特色产业
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2026-07-14
奶业价值重构进行时
本报记者 梁傲男
日前，第十七届中国奶业大会在南昌绿地国际博览中心落下帷幕。在这场行业盛会上，国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利的一个判断引发了广泛关注：经历超长下行周期后，中国奶业有望在2026年迎来触底拐点。
这一观点也获得了多位参会专家的认同。记者在此次大会现场采访发现，从养殖端到加工端，从技术研发到品牌营销，几乎每个环节都在关注：奶价涨了，然后呢？拐点之后，行业新的增长极在哪里？
行业触底信号显现
自2023年以来，中国奶业遭遇了前所未有的挑战，乳制品消费增速放缓，原奶供应持续过剩，导致奶牛养殖
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2026-07-13
全国夏粮产量突破3000亿斤
科技日报讯 （记者刘垠）国家统计局日前公布的数据显示，2026年全国夏粮产量3014.9亿斤，首次突破3000亿斤，比上年增加20.0亿斤，增长0.7%。
分品种看，小麦产量2779.0亿斤，增加15.7亿斤，增长0.6%。分地区看，25个夏粮产区中，22个实现增产。其中，河南、江苏和陕西实现恢复性增产，分别增加5.3亿斤、4.9亿斤和4.0亿斤。湖北受强降雨影响减产0.4亿斤，新疆受种植结构调整影响减产8.4亿斤。
“各地区各部门严格落实粮食安全党政同责，压紧压实粮食生产责任，克服黄淮海地区冬小麦大面积
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2026-07-10
800亿甜糯产业铺就增收路 多重堵点待疏通
全国种植面积达2800万亩，产业市场规模突破800亿元，小小鲜食玉米，已然成长为体量庞大的富民支柱产业。
眼下全国鲜食玉米迎来集中采收季，各地田间地头收割、转运一派繁忙。然而产业高速扩张背后，身份界定模糊、品种同质化、全链条发展不均衡等深层次矛盾逐步显现，如何破除发展堵点、推动产业高质量转型，成为行业发展核心命题。
收益远超普通玉米订单模式筑牢产业底盘
鲜食玉米按穗销售亩净利可达2486元，而普通籽粒玉米亩亏181.32元。
“鲜食玉米早已跳出传统粮食大宗商品属性，是具备高溢价空间的粮蔬兼用经济作物，消费
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