2026-04-13
江西安福火腿产业提档升级
无论走到江西省吉安市安福县的哪个圩镇，热闹集市上总有一缕缕浓郁的火腿香扑面而来。这是安福火腿的独特气息。
安福县坐落于罗霄山脉北麓，年均气温17.7摄氏度、湿度75%左右的独特气候，为制作火腿提供了绝佳环境。眼下正值火腿自然发酵的黄金时节。还在百米外，咸香就已飘入鼻息。记者循着气味来到这座山城小县，探寻安福火腿产业延续千年的奥秘。
千年技艺一脉传
俗话说，人间千百味，不如一碗腊味香。在安福，餐桌上少不了火腿。这份钟爱，源于千年传承，源于纯正原料，更源于一代代手艺人的坚守。
翻阅县志可知，安福火腿先秦时称“
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2026-04-13
江西安福火腿产业提档升级
无论走到江西省吉安市安福县的哪个圩镇，热闹集市上总有一缕缕浓郁的火腿香扑面而来。这是安福火腿的独特气息。
安福县坐落于罗霄山脉北麓，年均气温17.7摄氏度、湿度75%左右的独特气候，为制作火腿提供了绝佳环境。眼下正值火腿自然发酵的黄金时节。还在百米外，咸香就已飘入鼻息。记者循着气味来到这座山城小县，探寻安福火腿产业延续千年的奥秘。
千年技艺一脉传
俗话说，人间千百味，不如一碗腊味香。在安福，餐桌上少不了火腿。这份钟爱，源于千年传承，源于纯正原料，更源于一代代手艺人的坚守。
翻阅县志可知，安福火腿先秦时称“
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2026-04-10
全国春播粮食完成意向面积近一成
本报北京4月9日电（记者郁静娴）据农业农村部最新农情调度，截至4月7日，全国春播粮食完成意向面积近一成，进度基本持平。其中，早稻育秧基本结束、播栽过三成，海南播栽过九成、广东广西近六成、江西过三成、福建近三成、浙江近一成、湖南湖北零星播栽。
春管方面，目前黄淮海和西北地区冬小麦拔节孕穗，长江中下游孕穗抽穗，西南抽穗扬花，进入产量形成关键期。入春以来，各地推进落实促壮苗补助政策和关键技术措施，加之天气条件较为有利，主产区小麦苗情长势和生育进程基本赶上常年。从中后期看，还要过倒伏、病虫害、“倒春寒”、干热风、
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2026-04-10
全国春播粮食完成意向面积近一成
本报北京4月9日电（记者郁静娴）据农业农村部最新农情调度，截至4月7日，全国春播粮食完成意向面积近一成，进度基本持平。其中，早稻育秧基本结束、播栽过三成，海南播栽过九成、广东广西近六成、江西过三成、福建近三成、浙江近一成、湖南湖北零星播栽。
春管方面，目前黄淮海和西北地区冬小麦拔节孕穗，长江中下游孕穗抽穗，西南抽穗扬花，进入产量形成关键期。入春以来，各地推进落实促壮苗补助政策和关键技术措施，加之天气条件较为有利，主产区小麦苗情长势和生育进程基本赶上常年。从中后期看，还要过倒伏、病虫害、“倒春寒”、干热风、
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2026-04-09
外卖鲜果切岂能是“盲盒”
色彩缤纷、摆盘精致、低糖高维C，省去了洗、削、切的麻烦，一盒仪式感拉满的鲜果切成为不少年轻人替代奶茶的能量补充新选择。然而在一键下单、即开即食的便捷体验之余，消费者也会遇到图文不符、水果变质等闹心事。不少消费者因此吐槽：外卖鲜果切岂能是“盲盒”。
调查：四成受访者担心遭遇“盲盒”
鲜果切是将新鲜水果清洗、整理、去皮去核、切块，包装后出售的新型零售产品，因契合“便利+健康”的消费趋势而备受追捧。外卖平台数据显示，2025年果切相关搜索量同比增长超60%。一家全国连锁鲜果切头部品牌日均订单量达10万单，单日成
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2026-04-09
外卖鲜果切岂能是“盲盒”
色彩缤纷、摆盘精致、低糖高维C，省去了洗、削、切的麻烦，一盒仪式感拉满的鲜果切成为不少年轻人替代奶茶的能量补充新选择。然而在一键下单、即开即食的便捷体验之余，消费者也会遇到图文不符、水果变质等闹心事。不少消费者因此吐槽：外卖鲜果切岂能是“盲盒”。
调查：四成受访者担心遭遇“盲盒”
鲜果切是将新鲜水果清洗、整理、去皮去核、切块，包装后出售的新型零售产品，因契合“便利+健康”的消费趋势而备受追捧。外卖平台数据显示，2025年果切相关搜索量同比增长超60%。一家全国连锁鲜果切头部品牌日均订单量达10万单，单日成
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2026-04-08
科学看待“菜比肉贵”现象
最近，猪肉价格格外亲民。数据显示，3月第4周，全国生猪价格为每公斤10.68元，同比下跌29.8%，创下近年新低；猪肉价格为每公斤21.52元，同比下跌17.8%。有少数品种蔬菜价格比普通猪肉贵，有人概括为“菜比肉贵”。
菜价比肉价低，这是很多中国人习以为常的事情。其实，在不少发达国家，蔬菜普遍比猪肉贵。近年来，我国部分蔬菜在特定时段里价格也比肉贵，一些高端品种常年比肉贵。“菜比肉贵”，只是一个形象说法，不是严格的统计学概念，更不是所有蔬菜价格都比猪肉贵。恰恰相反，无论是批发环节还是零售环节，当前全国蔬菜
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2026-04-07
妙可蓝多一季度开门红 营收大涨31.81%
4月3日，国内奶酪龙头妙可蓝多发布2026年第一季度业绩快报，公司一季度实现营业总收入16.26亿元，同比大幅增长31.81%，剔除股权激励费用摊销影响后，预计实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润7,229.89万元，同比增长11.33%。这份“营收高增、盈利提质”的快报，清晰地展现出妙可蓝多“ToB、ToC双轮驱动”战略举措的卓有成效，标志着其“13434新战略“体系已成功打响开局之战。
31.81%的营收增速，无疑是妙可蓝多2026一季度财报的一大亮点。这一数字远超行业平均增速，充分表明妙
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2026-04-03
市场监管总局：番茄红素拟被纳入保健食品原料目录
央视网消息：记者2日了解到，市场监管总局发布《保健食品原料目录 番茄红素（征求意见稿）》，拟将番茄红素纳入保健食品原料目录，并面向社会公开征求意见。
番茄红素是类胡萝卜素之一，此次纳入原料目录的包括番茄红素番茄提取物、番茄红素油树脂、番茄提取纯化物以及合成番茄红素，同时明确原料的用量、声称功能及技术要求，对应增加“补充番茄红素”保健功能，提出“番茄红素是类胡萝卜素之一、有助于增强免疫力、有助于抗氧化”的功能释义。
此次将番茄红素纳入保健食品备案原料目录，是市场监管总局支持企业加强保健食品研发，推动营养
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